Nitrogênio
Cada dose lacrada com nitrogênio dura 2 anos, quatro vezes o padrão de mercado. Abrir uma não estraga as outras.
Toda dose custa. A pergunta é o que ela entrega.
Um café fora de casa custa R$ 12 a 15. A dose CAFEZA sai por R$ 4,99 a R$ 9,59, na sua caneca.
| Critério | CAFEZA | Café de mercado | Cápsula |
|---|---|---|---|
| Nota acima de 80 pontos | Sim | Não | Não |
| 10g por dose | 10g | varia | ~5g |
| Validade | 2 anos | ~1 mês aberto | meses |
| Filtro sem plástico | Sim | Não | Não |
| Mesmo sabor todo pedido | Sim | Não | Sim |
A cápsula pode custar menos por dose, mas veja o que entrega.
O que ninguém te contou
O amargo que arranha a garganta não é o café: é a torra. Torra escura queima o grão e mascara defeito, e é por isso que café ruim pede açúcar. Cada café nosso tem uma curva de torra própria, conduzida por um mestre de torra dentro da fábrica.
Café bom não precisa de açúcar.
O filtro
Sem café, a água não passa.
O nosso filtro é papel japonês feito especificamente para café: os poros só abrem em contato com o óleo do grão. Água pura não atravessa. Testamos repetidas vezes.
A maioria dos drips do mercado usa TNT, tecido de polipropileno derivado de petróleo. Um estudo da Universidade McGill, publicado no Environmental Science & Technology, mediu 11,6 bilhões de micropartículas plásticas liberadas por um único sachê desse tipo em água quente.
Café especial é onde a nossa régua começa
A escala brasileira (ABIC) vai até 10. A do café especial (SCA) começa em 80 pontos, avaliada por Q-Graders. Um café “gourmet” pela ABIC não é automaticamente especial pela SCA.
- CAFEZAo degrau acimaTudo acima: mais seleção pós-torra, curva de torra por lote, rastreio com laudo, nitrogênio e filtro sem plástico
- Café especialSCA 80+Q-Graders · zero defeito primário
- Gourmet7,3 a 10ABIC · 100% arábica, defeitos mínimos
- Superior6,0 a 7,2ABIC · predominantemente arábica
- Tradicional4,5 a 5,9ABIC · aceita conilon na mistura, tolerância alta a defeito
O degrau que ocupamos não é uma nota maior. É o que fazemos depois que o café chega.
O que fazemos que quase ninguém faz
Seleção pós-torra
Selecionamos o grão depois da torra também, tirando o defeito (quaker) que só aparece torrado. Seu terceiro pedido é igual ao primeiro.
Rastreio
Só compramos café laudado e certificado, rastreável desde a origem. Já recusamos cafés excelentes sem comprovação.
Fábrica própria em Socorro-SP
Da torra ao sachê selado, o café não é tocado por ninguém. Mão humana em dois momentos: jogar o café no funil e pegar o sachê pronto. 48 mil doses por dia, operadas por duas pessoas.
A gente arremata o melhor. E trata como merece.
Eram comprados por marcas de fora, processados lá e revendidos caros de volta para nós. A gente inverteu isso.
1ª empresa brasileira a arrematar um lote Cup of Excellence (2024), e a maior arrematadora do país. Matéria na Forbes quando arrematamos o lote campeão.
92,15pontos do sachê Cup of Excellence que vem nos kits Completo e Coleção
Todos os cafés são provados por Q-Graders, com laudo e rastreabilidade desde a origem.
- 10g de café por sachê: uma cápsula usa ~5g
- Acima de 80 pontos SCA, provado por Q-Graders
- Fábrica própria em Socorro-SP: o café não é tocado por ninguém
30
DIAS
DIAS
Garantia de 30 dias: troca ou devolve.
Você tem 30 dias para provar. Não curtiu? A troca vem primeiro: escolhemos outro café do portfólio, enviamos por nossa conta e você experimenta de novo. Se ainda não for o seu café, devolvemos o valor pago. Sem formulário e sem discussão. Válida uma vez por cliente. Ler a política de troca e devolução
Escolher meu kit →Perguntas frequentes
Como preparo?
Cada dose é um sachê drip individual: você pendura na borda da caneca alta e passa água quente, próxima da fervura. Pronto em 1 minuto.
Preciso de máquina?
Não. Só o sachê, uma caneca alta e água quente.
Qual a validade?
O oxigênio do sachê é retirado e substituído por nitrogênio: o café não oxida por até 2 anos e chega como saiu da torra. Como cada dose é lacrada sozinha, abrir uma não afeta as outras.
É forte? É amargo?
É encorpado sem ser amargo. O amargo que arranha vem da torra escura, e a nossa não é: cada café tem uma curva de torra própria.
Em quanto tempo chega?
Kit Completo e Kit Coleção chegam em até 8 dias úteis no Sudeste e no Sul, com frete grátis. No Kit Origem o frete é calculado pelo seu CEP e o prazo aparece no checkout antes de você finalizar.
Posso cancelar?
Sim. Além do direito de arrependimento de 7 dias (CDC), você tem 30 dias de garantia: troca ou devolve, sem burocracia.
É assinatura?
Não. Compra única, sem fidelidade, sem cobrança recorrente.
Tem descafeinado?
Tem, com extração à base de água, sem solvente. Ver o descafeinado
O mesmo café que ganhou o Cup of Excellence, na sua caneca, em 1 minuto.
Montar meu kit →Escolha o kit no topo da página. Pagamento no Pix ou em até 12x sem juros, com 30 dias de garantia.
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